Trutenfleisch aus der Region zum Marktpreis für einen guten Zweck. Die Truten werden in Erlenbach tierfreundlich gehalten ohne Einsatz von Antibiotika und anderen schädlichen Mittel. Das Fleisch wird professionell verarbeitet und als Mischpaket verkauft ist erhältlich in Interlaken, Spiez, Thun und Erlenbach.